Cà chua bi là loại rau quả giàu dinh dưỡng, vị chua ngọt thanh mát, thường được sử dụng trong các món salad rau quả tươi. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị và màu sắc, cà chua bi còn nổi tiếng là cây trồng dễ chăm sóc, ít sâu bệnh và cho quả quanh năm. Chỉ với một khoảng sân nhỏ, ban công hay vài chậu đất, bạn hoàn toàn có thể tự trồng cà chua bi tại nhà. 

Lợi ích của cà chua bi đối với sức khỏe

Cà chua bi (tên tiếng Anh là Cherry Tomato) là giống cà chua quả nhỏ, có hình dạng thon dài, nhiều màu sắc và là thực phẩm chứa nhiều vitamin C, A, K, Kali và chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe. Cà chua bi có vị chua ngọt hài hòa và là nguyên liệu quen thuộc dùng để chế biến các món salad rau quả tươi ngon.

Lợi ích khi trồng cà chua bi tại nhà

• Cung cấp nguồn thực phẩm sạch: Tự trồng cà chua bi giúp kiểm soát phân bón và thuốc, đảm bảo cà chua sạch và không hóa chất.
  
• Giàu dinh dưỡng – Cà chua bi cung cấp vitamin C, A, K, kali và chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.
  
• Cây dễ trồng, ít sâu bệnh – Cây thích nghi tốt, sinh trưởng nhanh, ít sâu bệnh.
  
• Tiết kiệm chi phí – Cà chua bi ra quả nhiều lần trong năm, giảm bớt chi phí mua rau củ hằng ngày.
• Trang trí không gian sống – Cây xanh giúp lọc không khí, trang trí ban công hay sân vườn thêm sinh động.
  
• Tạo niềm vui và giảm stress – Chăm sóc cây hằng ngày giúp thư giãn, giảm stress và rèn thói quen sống xanh.

Chi tiết các bước trồng cà chua bi tại nhà

Chuẩn bị trước khi trồng

Chọn giống cà chua bi

• Chọn các giống cà chua bi đỏ, vàng,… có khả năng kháng bệnh, năng suất cao. 
• Mua giống ở cửa hàng uy tín để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm tốt.
  

 Dụng cụ & đất trồng

• Chậu trồng: Đường kính tối thiểu 25–30 cm, cao 30 cm, đáy có lỗ thoát nước. 
• Đất trồng: Tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. 
• Giàn hoặc cọc: Tre, nhựa hoặc dây để cây leo lên khi lớn.
  

Thời điểm gieo trồng

• Cà chua bi có thể trồng quanh năm, trồng tốt nhất vào mùa khô, mát từ tháng 8 đến tháng 3 dương lịch

Gieo ươm hạt giống

Ngâm hạt

• Ngâm hạt trong nước ấm (2 phần nước sôi + 3 phần nước lạnh) khoảng 4–6 giờ. 
• Vớt ra, bọc trong khăn ẩm và ủ 1–2 ngày.

Ươm hạt

• Gieo hạt vào khay ươm hoặc bầu nhỏ, phủ lớp đất mỏng khoảng 0,5 cm. 
• Giữ ẩm bằng cách tưới phun sương mỗi ngày. 
• Sau 7–10 ngày, hạt sẽ nảy mầm; sau 20–25 ngày, khi cây có 4–5 lá thì chuyển sang trồng chậu lớn.

 Kỹ thuật trồng cây

• Chọn chậu cây có chiều cao khoảng 20-25cm, chiều rộng cần ít nhất 30cm.
• Đào hố giữa chậu sâu từ 1 – 2cm, đặt cây con vào
• Lấp đất, nén nhẹ và tưới nước cho cây con

 Kỹ thuật chăm sóc cây

• Giai đoạn đầu: Tưới 1–2 lần/ngày giữ đất luôn ẩm nhưng không đọng nước.
  
• Khi cây đã lớn và ra hoa: Giảm lượng nước để tránh nứt trái, chỉ tưới khi đất khô.
  
• 10 ngày sau trồng – Bón phân trùn quế hoặc NPK loãng.
  
• Lần 2: Khi cây chuẩn bị ra hoa – Tăng phân lân, kali để kích thích đậu quả.
• Định kỳ: 10–15 ngày bón thêm phân hữu cơ cho cây

 Thu hoạch cà chua bi

• Sau 65–80 ngày từ khi gieo, trái bắt đầu chín đỏ hoặc vàng tùy giống. 
• Thu hoạch khi trái chuyển màu đỏ cam đều (ăn sẽ ngọt và giòn). 
• Thu hoạch thường xuyên để cây tiếp tục ra hoa và quả mới.

Mẹo giúp cây sai quả và ngọt hơn

• Đặt cây ở nơi có nắng ít nhất 6–8 giờ/ngày.

• Bón thêm kali (tro bếp, phân chuối) khi quả bắt đầu lớn để vị ngọt đậm.

• Tỉa bỏ lá già, lá sâu để cây thông thoáng, hạn chế nấm bệnh.

• Rắc vỏ trứng nghiền quanh gốc: bổ sung canxi, chống nứt quả

Trồng cà chua bi tại nhà không chỉ mang đến nguồn thực phẩm sạch, giàu dinh dưỡng mà còn giúp không gian sống thêm tươi mát và trong lành. Chỉ cần nắm vững các bước trồng cà chua bi tại nhà, bạn hoàn toàn có thể thu hoạch cà chua bi tại sân vườn hoặc ban công. Đây là lựa chọn tuyệt vời để vừa tiết kiệm chi phí, vừa cung cấp nguồn thực phẩm an toàn và giàu vitamin cho cả gia đình.